# গুঁড়ো দুধের রসমালাই

এটি একটি সহজ ও সুস্বাদু দুধের মিষ্টি রেসিপি।

- Total time: 20 min
- Cuisine: Other
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 2 ডিম
- 2 cups গুঁড়ো দুধ
- 2 tsp বেকিং পাউডার
- 0.5 tsp বেকিং পাউডার
- 2 tbsp ঘি
- 1 liter দুধ
- 1 pinch নুন
- 2 এলাচ
- 0.5 cup চিনি

## Instructions

1. ডিম ভালো করে ফেটে নিন।
2. ২ কাপ গুঁড়ো দুধ একটি পাত্রে ঢেলে নিন।
3. ২ টি চা চামচ বেকিং পাউডার ও অর্ধ চা চামচ বেকিং পাউডার  এবং ফেটা ডিম ও ২ টেবিল চামচ ঘি দুধের সাথে মিশিয়ে নিন।
4. ৫ মিনিট রেখে দিন।
5. ঘি লাগিয়ে হাতে গোল গোল করে মিষ্টি তৈরি করুন।
6. ১ লিটার দুধ কড়াইতে  ঢেলে নিন।
7. নুন, এলাচ ও  অর্ধ কাপ চিনি দুধের সাথে মিশিয়ে দিন।
8. দুধ ফুটিয়ে নিন।
9. তৈরি করা মিষ্টি গুলো দুধে  দিয়ে কম আঁচে ২০ মিনিট রান্না করুন।
10. চুলা বন্ধ করে ঠান্ডা করুন।

## Equipment

- কড়াই
- চামচ
- পাত্র
- fork
- চুলা

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/100069416767903/videos/1352052242630942/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/81c10ec6-9967-4a06-ba6b-4bfef74e2536
- Extracted: 2025-01-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt