# Ayam Gondrong

Resep ayam goreng yang renyah, gurih, dan dagingnya empuk.

- Servings: 4 servings
- Total time: 5 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 kg ayam
- 1 sachet bumbu instan ayam goreng
- 0 garam
- 250 ml air
- 4 sdm tepung maizena
- 1 butir telur

## Instructions

1. Cuci ayam.
2. Masukkan ayam ke dalam wok pan.
3. Taburi ayam dengan bumbu ayam goreng instan dan sedikit garam.
4. Tambahkan air, ungkep dengan api kecil sampai air sedikit.
5. Matikan api, tunggu dingin.
6. Tambahkan maizena dan telur. Aduk sampai rata.
7. Goreng ayam dalam minyak panas dengan api kecil hingga cokelat keemasan. Siram sedikit air ungkepan ke atas ayam.

## Equipment

- wok pan

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZS6Kx2t9d/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/81a7b9e2-2126-4e33-b9c4-297c78bdb6e4
- Extracted: 2025-02-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt