# Cheesy Reispapier Nudeln

Diese Nudeln sind unglaublich einfach zu machen und mit Käse gefüllt.

- Total time: 5 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- Reispapier
- 1 Mozzarella Käse
- 2 Frühlingszwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Teelöffel Gochujang
- 1 Esslöffel Brauner Zucker
- 4 Esslöffel Soyasauce
- 1 Esslöffel Gochugaru Koreanische Chiliflocken
- Salz
- 500 ml Wasser

## Instructions

1. Frühlingszwiebeln anbraten.
2. Knoblauch zu den Frühlingszwiebeln geben und mit den aromatischen Zutaten anbraten.
3. Mit Sojasauce ablöschen und Wasser auffüllen.
4. Koreanische Chiliflocken und Deckel drauf geben.
5. Mozzarella in Streifen schneiden.
6. Eine Schüssel mit kaltem Wasser bereitstellen.
7. Reispapier in kaltes Wasser tauchen.
8. Reispapier überlappend nebeneinanderlegen.
9. Den italienischen Käse aufreihen und einrollen.
10. Die eingerollten Reispapier-Käsestangen in den heißen Sud hineinlegen.
11. Deckel drauf und kurz köcheln.
12. Mit Frühlingszwiebelgrün bestreuen.

## Equipment

- Pfanne
- Messer
- Schüssel
- Chopsticks

## Tips

- Je länger sie in der Soße kochen, desto dicker die Soße und weicher die Nudel.
- Es kann passieren, dass sie aufplatzen und der Käse herausläuft. Das macht aber nichts.
- Beim Hochheben können Sie sehr leicht reissen.
- Man kann sie auch mit geriebenem Mozzarella oder einem Käse deiner Wahl füllen.
- Zum Schluss nochmal abschmecken.
- Mit Frühlingszwiebelgrün bestreuen.
- Das i-Tüpfelchen ist der Käse, der macht das zum absoluten Suchtfaktor

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdUWry4x/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/81a29554-9c50-4034-9069-27318467eaa7
- Extracted: 2025-06-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt