# 3 Untables Navideños

- Servings: 3 untables
- Category: Sauce & Condiment
- Difficulty: easy
- Language: en

## Ingredients

- 1 lata pimiento del piquillo
- 1 lata mejillones en escabeche
- 1 bonito
- 3 queso crema
- sal (optional)
- salsa picante (optional)
- 1 castañas cocidas
- 1 aceitunas negras sin hueso
- 1 queso camembert
- aceite de oliva (optional)
- 1 tomate seco
- 2 huevo cocido
- 1 bacon cocinado
- 1 cucharadita salsa de trufa
- 1 cebolla caramelizada

## Instructions

1. Para el untable clásico de piquillos, añade los pimientos del piquillo, los mejillones en escabeche, el bonito, el queso crema, un poco de sal y unas gotas de salsa picante al vaso de una Thermomix.
2. Tritura la mezcla hasta obtener una crema homogénea y sirve.
3. Para el untable veggie de castañas, añade al vaso las castañas cocidas, el queso Camembert, las aceitunas negras sin hueso y sal.
4. Tritura y mientras, añade a través del bocal un hilo de aceite de oliva y los tomates secos.
5. Decora con rodajitas de aceitunas negras por encima.
6. Para el untable trufado, añade al vaso los huevos cocidos, el bacon cocinado, el queso crema, la salsa de trufa, la cebolla caramelizada, el aceite de oliva y sal.
7. Tritura la mezcla y decora con un poco de bacon por encima.

## Equipment

- Thermomix
- sartén

## Tips

- Si no tienes Thermomix, puedes hacer todo el proceso triturando directamente junto con cualquier procesador de alimentos.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/reel/1399969321848504
- Creator: Lolín Foodie
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/81a0c579-360c-498b-8bad-12a11481c5a5
- Extracted: 2026-09-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt