# Малиновый ПП тарт

Малиновый ПП тарт на полезной муке и без белого сахара.

- Total time: 55 min
- Cuisine: Other
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 3 яйца
- 50 гр овсяная мука
- 170 гр цельнозерновая мука
- 50 гр сливочное масло
- по вкусу заменитель сахара
- 5 гр разрыхлитель или сода
- 250 гр малина или любая ягода
- 1 ст.л кукурузный крахмал

## Instructions

1. Измельчите овсянку в блендере до состояния муки.
2. Высыпьте овсяную муку в миску.
3. Добавьте яйца в миску с овсяной мукой.
4. Перемешайте смесь.
5. Добавьте цельнозерновую муку в смесь.
6. Добавьте разрыхлитель.
7. Добавьте растопленное сливочное масло.
8. Добавьте заменитель сахара.
9. Замешайте тесто до получения мягкого и эластичного.
10. Отрежьте небольшой кусочек теста от основной части.
11. Большую часть теста распределите по форме, формируя бортики.
12. Обе части теста уберите в морозилку на 15-20 минут.
13. В миску с малиной добавьте крахмал.
14. Добавьте заменитель сахара к малине и крахмалу.
15. Тщательно перемешайте начинку.
16. Достаньте охлажденное тесто из морозилки и наколите его вилкой.
17. Выложите ягодную начинку на тесто.
18. Натрите оставшуюся часть теста на терке сверху начинки.
19. Уберите тарт в духовку.
20. Выпекайте при 180 градусах 35-40 минут.
21. Достаньте готовый тарт из духовки.
22. Нарежьте тарт и подавайте.

## Equipment

- блендер
- миска
- форма для выпечки
- терка
- духовка

## Tips

- Выпекайте тарт при 180 градусах 35-45 минут, смотрите по готовности и своей духовке.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DQmFTMnDGH6/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/818041f5-4145-408c-b037-437a5c57a912
- Extracted: 2025-11-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt