# Cioccolata Calda

Una ricca e cremosa cioccolata calda speziata, perfetta per le fredde giornate invernali.

- Cuisine: Indian
- Category: Drink
- Language: en

## Ingredients

- 2 barrette cioccolato al latte
- 1 barretta cioccolato fondente dal 60 al 70%
- 1 pezzo bastoncino di cannella
- 6 pezzi bacche di pimento
- 4 pezzi chiodi di garofano
- 3 pezzi pezzi di buccia d'arancia
- 4 tazze latte intero
- 1 tazza panna pesante
- 2 cucchiai cacao in polvere
- 1 cucchiaino sale
- 2 cucchiai sciroppo d'acero
- Mini marshmallow
- noce moscata appena grattugiata

## Instructions

1. Tagliare all'incirca due barrette di cioccolato al latte e una barretta di cioccolato fondente dal 60 al 70%.
2. Mettere in una garza un bastoncino di cannella, un paio di bacche di pimento, circa quattro chiodi di garofano e un paio di pezzi di buccia d'arancia.
3. Legare la garza e colpirla un paio di volte per rilasciare il sapore.
4. In una pentola a fuoco medio, versare quattro tazze di latte intero.
5. Facoltativamente, aggiungere una tazza di panna pesante per renderlo più cremoso.
6. Mentre il latte e la panna arrivano a ebollizione, lasciare il sacchetto di spezie in infusione.
7. Aggiungere la polvere di cacao.
8. Lasciare in infusione il sapore per circa cinque minuti.
9. Tirare fuori il sacchetto di spezie.
10. Spegnete il fuoco e iniziare a versare il cioccolato tagliato.
11. Una volta che tutto il cioccolato si è sciolto, aggiungere un pizzico di sale.
12. Aggiungere lo sciroppo d'acero o il dolcificante preferito.
13. Servire nella propria tazza preferita con una montagna di mini marshmallow e un po' di noce moscata opzionale appena grattugiata.

## Equipment

- garza
- pentola

## Tips

- Non lasciare che il latte bolla eccessivamente.
- Per un sapore più intenso, colpire il sacchetto di spezie un paio di volte.
- Puoi usare qualsiasi dolcificante tu voglia, ma lo sciroppo d'acero è consigliato.

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/t/ZTrprht6e/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/817a6cb9-5680-4a41-9476-1e14c7f99ca4
- Extracted: 2025-12-17

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt