# Saumon en croûte de parmesan et de chapelure

Recette de saumon en croûte de parmesan et de chapelure.

- Total time: 15 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 cuillère à soupe paprika
- 1 gousse ail
- 1 cuillère à soupe jus de citron
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 2 pavé saumon
- 100 grammes parmesan frais
- 1 poignée chapelure
- 5 feuilles ciboulette ou basilic

## Instructions

1. Préparer une marinade avec du paprika, de l'ail pressé, du jus de citron et de l'huile d'olive.
2. Badigeonner généreusement le saumon avec la marinade.
3. Râper du parmesan frais sur le saumon.
4. Ajouter une poignée de chapelure.
5. Enfourner le saumon.
6. Garnir de ciboulette ou basilic à la sortie du four.

## Equipment

- couteau
- presse ail
- bol
- pinceau
- râpe à fromage
- plaque de cuisson
- papier sulfurisé
- four

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/reel/642496491726971
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/814ea80e-6c76-482c-8c7f-3b92dbea2da4
- Extracted: 2025-04-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt