# Pollo en freidora de aire

- Servings: 2 servings
- Total time: 40 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 2 cuartos traseros de pollo o contramuslos
- 1 chorrito vinagre de manzana
- 1 al gusto sal
- 1 al gusto pimienta negra
- 1 al gusto ajo molido
- 1 al gusto cebolla molida
- 1 al gusto orégano
- 1 al gusto pimentón
- 1 al gusto cayena molida
- 1 chorrito aceite de oliva virgen extra
- 0.5 vasito agua
- 2 patatas
- 1 manojo perejil fresco

## Instructions

1. Condimentar el pollo con una mezcla de especias: sal, pimienta, ajo molido, cebolla molida, orégano, pimentón y cayena molida.
2. Añadir un chorrito de vinagre de manzana (o cualquier otro vinagre), un poco de agua y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
3. Remover para que el pollo se impregne bien del adobo.
4. Pelar y cortar las patatas en rodajas de medio centímetro de grosor.
5. Colocar las patatas en la base del cesto de la freidora de aire, salpimentarlas y rociarlas con un poco de aceite.
6. Colocar el pollo encima de las patatas.
7. Echar los jugos del adobo por encima del pollo y las patatas.
8. Programar la freidora de aire a 190 grados durante 20 minutos.
9. A media cocción, darle la vuelta al pollo.
10. Si después de 20 minutos a 190 grados el pollo no está hecho, añadir 5 minutos más hasta que esté bien cocido.

## Equipment

- freidora de aire
- cuchara
- tenedor
- cuchillo
- pelador de patatas

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNeoHGopP/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/80b0e6d8-18f9-47f6-a691-0788f8ca5f14
- Extracted: 2025-03-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt