# Sobrasada Casera

Receta de sobrasada casera, muy fácil de hacer.

- Servings: 1 servings
- Total time: 3 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 1 kg tocino picado
- 0.5 kg panceta picada
- 25 g sal
- 30 g pimentón ahumado
- 5 g pimentón picante
- 20 g pimentón normal
- 2 cucharadas coñac

## Instructions

1. Poner en un bol las carnes: panceta y tocino.
2. Añadir pimentón picante.
3. Añadir pimentón ahumado.
4. Añadir pimentón normal.
5. Añadir sal.
6. Añadir coñac.
7. Mezclar todos los ingredientes con las manos limpias.
8. Probar y rectificar de sal y picante si fuera necesario.

## Equipment

- bowl
- aluminum foil
- plate
- hands

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdRW2R2x/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/80a6c609-2142-4ca9-8e69-7f0b9eb0715c
- Extracted: 2025-03-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt