# سلطة جرجير

سلطة جرجير بالبندورة والبصل والمكسرات والرمان مع تتبيلة الخل وزيت الزيتون.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Salad
- Language: en

## Ingredients

- 1 ضمة جرجير
- 1 بندورة
- 0.5 بصل
- 1 ملعقة سماق
- ملح
- 2 ملعقتين خل
- زيت زيتون
- جوز
- رمان

## Instructions

1. أحضري ضمة جرجير، اغسليها، أزيلي العيدان منها وقطعيها قطعاً كبيرة.
2. أضيفي الجرجير المقطع إلى وعاء.
3. قطعي حبة بندورة إلى مثلثات كبيرة.
4. أضيفي البندورة المقطعة إلى وعاء الجرجير.
5. قطعي نصف بصلة صغيرة إلى ترانشات رفيعة.
6. فرفتي البصل المقطع.
7. أضيفي البصل المفرت إلى وعاء الجرجير والبندورة.
8. تبلي السلطة بملعقة سماق.
9. أضيفي الملح حسب الرغبة.
10. أضيفي ملعقتين خل.
11. أضيفي زيت الزيتون بكمية حسب الرغبة.
12. اخلطي المكونات جيداً مع بعضها البعض.
13. اسكبي السلطة في طبق التقديم.
14. وزعي بعض الجوز على وجه السلطة.
15. وزعي الرمان على وجه السلطة.

## Equipment

- سكين
- لوح تقطيع
- وعاء

## Tips

- عودوا حالكم دائما قدموا جنب الأكل صحن سلطة أو صحن خضرا كتير مفيدة للمناعة وللهضم ولكتير شغلات.
- لتطلع السلطة بتاخد العقل أضيفوا جوز ورمان.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DRkF3p8CI27/?igsh=MWRiMGthem04YnBwYg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/80a2110a-8685-4e4f-8472-0f9290f8f138
- Extracted: 2025-11-29

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt