# Salsa de Cebolla y Champiñones

Una salsa muy buena con cebollas y champiñones, ideal para pescados, carnes o pasta.

- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 2 unidades Cebolleta
- 1 cesto Champiñones
- 1 taza Nata
- pizca Sal
- pizca Pimienta

## Instructions

1. Cortar la cebolleta en juliana.
2. Pochamos bien la cebolla en una sartén.
3. Una vez la cebolla está pochada, añadimos los champiñones.
4. Echar un poco de sal en los champiñones.
5. Dejar que los champiñones suden y reduzcan.
6. Añadimos la nata.
7. Añadimos un poquito más de sal.
8. Añadimos un poquito de pimienta.
9. Dejar que reduzca un poquito y se quede todo cremosito.
10. Servir la salsa en el plato.

## Equipment

- Sartén
- Tabla de cortar
- Cuchillo

## Tips

- Esta salsa es versátil y se puede usar con pescado, carne o pasta.

## Source

- Original video: https://youtube.com/shorts/k8hZgJCNTZg?si=_Od86fNQ5C_I0uGf
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/804e4e30-2ae9-468d-bd78-3183a866e4ea
- Extracted: 2025-07-26

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt