# Bizcocho de Manzana

Receta fácil y rápida para preparar un bizcocho de manzana con una capa extra de manzanas y mermelada de melocotón.

- Servings: 8 servings
- Total time: 50 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 4 huevos
- 200 g azúcar
- 1 ralladura de limón
- 1 cucharada zumo de limón
- 1 vaso yogur
- 200 ml aceite de girasol
- 200 g harina todo uso
- 16 g levadura química (polvo de hornear)
- 2 manzanas troceadas
- 1 manzanas cortadas en láminas
- 1 cucharada mermelada de melocotón

## Instructions

1. Comenzamos batiendo 5 minutos los huevos y el azúcar.
2. Agregamos ralladura de limón.
3. Agregamos zumo de limón.
4. Agregamos yogur.
5. Agregamos aceite de girasol.
6. Seguimos batiendo hasta integrar.
7. Agregamos harina todo uso.
8. Agregamos levadura química (polvo de hornear).
9. Mezclamos.
10. Agregamos manzanas troceadas.
11. Mezclamos.
12. Vertemos la mezcla en un molde apto para horno.
13. Colocamos por encima manzanas cortadas en láminas.
14. Llevamos al horno a 175°C por 50 minutos.
15. Retiramos del horno.
16. Agregamos mermelada de melocotón por encima.

## Equipment

- batidora
- molde apto para horno
- brocha

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/CO0tUyfonHp/?igsh=MTVzZWJhcWxibDcydQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/802856e8-7667-4e52-be3e-22c357896729
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt