# Warabimochi

Este delicioso postre es warabi mochi cubierto con kinako y kuromitsu, es simplemente increíble.

- Servings: 5 servings
- Total time: 60 min
- Cuisine: Japanese
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 175 g Tapioca
- 480 ml Agua
- 65 g Azúcar
- 50 g azúcar de caña
- 50 ml agua
- 3 Cucharadas Cacahuete en polvo
- 1.5 Cucharadas Azúcar
- 1 pizca Sal

## Instructions

1. Mezcla tapioca, agua y azúcar en una olla.
2. Cocina a fuego medio-bajo, revolviendo sin parar hasta que espese y se vuelva translúcida.
3. Vierte en una bandeja y deja enfriar.
4. Mientras tanto, mezcla agua y azúcar de caña en una olla a fuego bajo para hacer Kuromitsu.
5. Mezcla cacahuete en polvo, azúcar y sal.
6. Extiéndela en un plato.
7. Saca el mochi de la nevera.
8. Córtalo en trozos pequeños.
9. Cubre con el polvo de cacahuete.
10. Coloca el mochi cubierto en un plato.
11. Opcionalmente, rocía con Kuromitsu casero.

## Equipment

- olla
- bandeja
- nevera
- cuchillo
- plato
- palillos

## Tips

- Ajusta la cantidad de azúcar al gusto.
- Moja una bandeja con agua para evitar que se pegue.
- Refrigera por al menos una hora. (1 hora como máximo, ya que si se enfría demasiado se pondrá blanco y duro).
- Moja la tabla de cortar y el cuchillo con agua para evitar que se pegue.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/C8uRcI6qE_1/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/801e515c-bc0e-4791-88f6-a64ff437eee7
- Extracted: 2025-10-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt