# Verza in carrozza

Una verza in carrozza, un pezzo solo, senza nessuno che mi dica visto che abbiamo la pastella, ma abbiamo chi? Chi è che ce l’ha sta pastella? Sta pastella è tua quando te la compri. Abbiamo quindi non abbiamo niente. A me questa prima persona plurale, visto che non sei manco il magnifico rettore, quando solo io sto a fa’ le cose mi fa tappare la vena. Ci sto io schiaffata in piedi davanti all’olio bollente con i miei capelli di seta nera in pericolo. Non mi risulta che sta ciotola di pastella sia la fontana dei trevi che passi, ti fermi, esprimi il desiderio e ci butti qualsiasi cosa dentro. Vi è capitato sicuramente. Visto che abbiamo la pastella, ci buttiamo dentro due mele? Due patate? Sì, due topi e due Barbie, dai.

- Cuisine: Italian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 foglia verza
- 2 fette pane
- fette mozzarella
- salsa
- pepe
- 130 g farina 00
- 150 g acqua fredda
- 2 cucchiai parmigiano
- olio
- pan grattato

## Instructions

1. Bollire la verza.
2. Ascuigare la verza.
3. Prendere una fetta di pane.
4. Aggiungere fette di mozzarella sul pane.
5. Aggiungere la salsa sul pane.
6. Aggiungere il pepe sul pane.
7. Coprire con un'altra fetta di pane.
8. Tagliare la parte più dura della verza.
9. Avvolgere il panino con la verza.
10. Fissare con degli stuzzicadenti.
11. Immergere il tutto nella pastella.
12. Panare il tutto nel pan grattato.
13. Friggere nell'olio bollente.
14. Servire.

## Equipment

- pentola
- pinze
- coltello
- tagliere
- stuzzicadenti
- ciotola
- padella

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DEkmT1UNdLu/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/80146aba-fa07-4050-af57-da18c36fed1c
- Extracted: 2025-10-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt