# Brownie Cheesecake

Recette de brownie cheesecake facile à réaliser.

- Servings: 8 servings
- Total time: 123 min
- Cuisine: American
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 40 g chocolat noir
- 50 g beurre
- 1 œuf
- 40 g sucre
- 1 cuillère extrait de vanille
- 1 pincée sel
- 30 g farine
- 12 g cacao
- 400 g fromage à la crème
- 90 g sucre
- 1 pincée sel
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 2 œufs
- 12 g maïzena
- 200 g crème liquide

## Instructions

1. Faire fondre le chocolat noir et le beurre.
2. Ajouter l'œuf, le sucre, l'extrait de vanille et le sel.
3. Incorporer la farine et le cacao.
4. Verser la préparation dans un moule et réserver au frais.
5. Battre le fromage à la crème, le sucre et le sel.
6. Ajouter l'extrait de vanille et les œufs.
7. Incorporer la maïzena et la crème liquide.
8. Verser la préparation au fromage sur le brownie.
9. Enfourner à 220°C pendant 15 minutes, puis à 200°C pendant 10 minutes.
10. Laisser refroidir complètement avant de réfrigérer pendant au moins 6 heures.

## Equipment

- moule de 21*11*8 cm
- fouet
- spatule
- mixeur électrique
- tamiseur

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DEalZAnNqZG/?igsh=OGhzbjBxd3F5czdl
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8005a9be-44c0-40d6-856d-80b27d119eed
- Extracted: 2025-03-11

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt