# Torta de naranja (Portokalopita)

Una torta de naranja de origen griego con una humedad y crocancia extremas, preparada sin almíbar.

- Total time: 25 min
- Cuisine: Greek
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 2 u Huevos
- 200 g Azúcar
- 150 g Yogurt griego
- 200 ml Aceite girasol
- 3 Ralladura y jugo de naranjas
- Esencia de vainilla
- Polvo para hornear
- 100 g Masa filo

## Instructions

1. Para el bizcocho, sumar huevos, yogur griego, azúcar y aceite, y mezclar.
2. Perfumar con ralladura de naranja, buena cantidad, ya que es la protagonista de la receta.
3. Exprimir las naranjas y pasar el jugo por un colador para que no caigan semillas.
4. Agregar un chorrito de esencia de vainilla y polvo para hornear, y mezclar.
5. Romper la masa filo con las manos y sumarla a la mezcla como tropezones.
6. Mezclar bien todo para que la masa filo quede súper embebida con la mezcla.
7. Colocar papel manteca en un molde y verter la mezcla.
8. Acomodar bien la mezcla para que no queden puntas de masa filo hacia afuera y evitar que se quemen.
9. Hornear en horno precalentado a 170 grados por aproximadamente 25 a 30 minutos.

## Equipment

- Batidor
- Colador
- Molde 20 x 20
- Papel manteca
- Horno

## Tips

- Asegurarse de que la masa filo quede bien embebida con la mezcla para evitar que se queme
- La combinación de naranja y masa filo crea una textura húmeda con un toque crujiente

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DQFQ4QlkYC2/?igsh=MTI1aDJodXF2eHpybA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7fe9d0b4-bf0d-49a2-9729-78be0f241376
- Extracted: 2026-01-17

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt