# Bizcochuelo básico

Receta de bizcochuelo básico para rellenar.

- Servings: 1 servings
- Total time: 49 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 8 huevos
- 240 g azúcar
- 240 g harina 0000
- 1 cucharada extracto de vainilla
- 1 pizca sal
- 1 cucharada miel

## Instructions

1. Colocar todos los huevos en un bowl y comenzar a batir a velocidad media alta.
2. Incorporar el azúcar en forma de lluvia y de a poco.
3. Sumar extracto de vainilla, pizca de sal y una cucharada de miel (opcional).
4. Batir 12 a 15 minutos hasta duplicar la mezcla y conseguir el punto letra.
5. Incorporar los secos en 3 o 4 partes con movimientos envolventes de abajo para arriba.
6. Usar un batidor de alambre para conseguir una mezcla homogénea.
7. Moldear en molde mantecado y llevar a horno precalentado a 180 grados por 40 minutos aproximadamente.
8. Dejar 10 minutos en el molde, desmoldar y enfriar completamente.

## Equipment

- batidora
- bowl
- colador
- molde mantecado
- batidor de alambre

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C1b6dD8L3J0/?igsh=MTV6Z29uZnhoOTVkdQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7fd6cb54-671b-4911-aa9e-32c70999729e
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt