# 黑胡椒豬柳燴飯

這道黑胡椒豬柳燴飯，讓您在家也能輕鬆做出港式茶餐廳的必點美食。

- Cuisine: Chinese
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 豬肉絲
- 洋蔥
- 醬油
- 鹽
- 黑胡椒
- 水
- 太白粉水
- 1 小匙 奶油
- 蔥花

## Instructions

1. 將醃過的豬肉絲與洋蔥一起炒白。
2. 加入醬油、鹽和黑胡椒調味，黑胡椒要多撒幾下。
3. 加水煮滾後，轉小火，加入太白粉水勾芡。
4. 最後，加入一小匙奶油和蔥花增加香氣。
5. 將煮好的黑胡椒豬柳淋在飯周圍即可完成。

## Equipment

- 平底深鍋

## Tips

- 調味要比平常稍微多一點，因為還要加水勾芡。
- 黑胡椒要多撒幾下，更夠味。
- 只要準備洋蔥跟豬肉絲，就可以解決一餐。

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/17JUZ1pL14/?mibextid=wwXIfr
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7f96b6cb-276d-45c0-9757-4d436933fea1
- Extracted: 2025-09-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt