# Nước mắm chua ngọt

Công thức nước mắm chua ngọt ăn với món gì cũng ngon.

- Total time: 1 min
- Cuisine: Vietnamese
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 420 g mắm
- 300 g đường
- 450 g nước lọc
- 450 g nước dừa
- 10 g muối tinh
- 70 g muối quất
- 1 quả dứa
- 70 g ớt
- 70 g tỏi

## Instructions

1. Cho mắm, đường, nước lọc, nước dừa, muối tinh vào chảo, khuấy đều.
2. Thêm dứa vào chảo, đun sôi.
3. Vớt dứa ra, để riêng.
4. Cho nước dứa vào bát.
5. Thêm nước cốt quất và ớt tỏi băm nhỏ vào bát nước dứa.
6. Khuấy đều hỗn hợp.

## Equipment

- chảo
- muôi
- dao

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/v/1BHLd2uJJ1/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7f496f9a-ed08-406e-84ec-586e8a064312
- Extracted: 2025-04-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt