# Soupe de Poulet

Une soupe de poulet facile, légère et délicieuse.

- Servings: 2 servings
- Total time: 3 min
- Cuisine: Moroccan
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 1 tablespoon Huile
- 1 tablespoon Smen
- 1 piece Blanc de poulet
- 1 piece Oignon
- 2 pieces Courgette
- 2 pieces Pomme de terre
- 1 clove Ail
- 1 pinch Sel
- 1 pinch Gingembre
- 1 pinch Coriandre
- 1 pinch Poivre noir
- 50 grams Fromage blanc
- 2 liters eau

## Instructions

1. Dans une casserole, ajouter de l’huile et du smen.
2. Ajouter le blanc de poulet et faire revenir.
3. Ajouter l’oignon, la courgette et les pommes de terre.
4. Ajouter les épices: ail, sel, gingembre, coriandre et poivre noir.
5. Ajouter de l’eau et laisser mijoter jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
6. Retirer le poulet et l’effilocher.
7. Ajouter le fromage blanc et mixer le tout.
8. Ajouter le poulet effiloché et servir.

## Equipment

- pot
- wooden spoon
- blender

## Source

- Original video: https://youtu.be/blADpdJ4Kf4?si=4JhMVMRlcjOmxolB
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7f4587fd-e06f-4af3-9641-a5a8bc0509e6
- Extracted: 2025-04-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt