# Paneer Chilli and Chapati

Let's make Paneer Chilli and Chapati for dinner tonight!

- Cuisine: Indian
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 200 ग्राम पनीर
- 0.5 शिमला मिर्च
- 2 प्याज
- 1 लहसुन
- 4 हरी मिर्च
- 0.5 चम्मच काली मिर्च
- 0.5 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 0.5 चम्मच नमक
- 0.5 चुटकी हल्दी
- 1 चम्मच तेल
- 2 चम्मच सोया सॉस
- 1 चम्मच चिली सॉस
- 1 चम्मच विनेगर
- 1 चम्मच कॉर्नफ्लोर
- 1 कप पानी
- 0.5 चम्मच गरम मसाला
- 0.5 चम्मच तिल

## Instructions

1. पनीर, शिमला मिर्च, प्याज, लहसुन और हरी मिर्च को काट लें।
2. कटे हुए पनीर में काली मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, नमक और एक चुटकी हल्दी मिलाएं।
3. एक पैन में तेल गरम करके पनीर को हल्का फ्राई कर लें।
4. लहसुन और अदरक को मोटा-मोटा कूट लें।
5. उसी पैन में और तेल गरम करके कटी हुई सब्जियों और कुटी हुई लहसुन-अदरक को भून लें।
6. सब्जियों को ढँक कर थोड़ी देर पकाएं।
7. एक कटोरे में सोया सॉस, चिली सॉस, विनेगर और कॉर्नफ्लोर को पानी के साथ मिलाकर सॉस तैयार कर लें।
8. सब्जियों में गरम मसाला और काली मिर्च पाउडर डालकर मिला लें।
9. सॉस और फ्राई किए हुए पनीर को सब्जियों में डालकर अच्छी तरह मिला लें।
10. पानी डालकर और ढँक कर पकने दें।
11. तिल से गार्निश करके पनीर चिल्ली को तैयार करें।
12. पनीर चिल्ली के साथ चपाती बनाएं।

## Equipment

- फ्रिज
- चाकू
- चॉपिंग बोर्ड
- कटोरे
- कढ़ाई
- करछी
- मोटी रोटी
- बेलन

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DRh3WuAEmWF/?igsh=MTVqbmJmeWhqM20zZg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7f0f7ab5-3673-45be-bc78-412a7883cb59
- Extracted: 2025-11-26

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt