# Meso se bukvalno raspada

Ovaj recept za svinjski vrat sa prazilukom i pečurkama, pečen do savršenstva, rezultira mesom koje se bukvalno raspada!

- Total time: 150 min
- Cuisine: Other
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 900 g svinjski vrat
- 300 g praziluk
- 400 g pečurke
- 0.5 flaše suvog belog vina
- Dimljena so
- biber
- Vegeta
- 250 ml pavlake za kuvanje
- 3 kašike ulja
- 1 kašika putera
- 1 kocka za supu (bujon)
- 250 ml vode
- Mlevena paprika
- pire krompir
- kisele krastavčiće

## Instructions

1. Očistite/operite praziluk i naseckajte ga.
2. Očistite/operite pečurke i naseckajte ih.
3. Meso isecite na komade debljine oko 4 cm.
4. Začinite meso biberom.
5. Začinite meso vegetom.
6. Umasirajte začine u meso.
7. Dodajte ulje u tiganj.
8. Dodajte puter u tiganj.
9. Pržite meso na vrelom ulju i puteru.
10. Izvadite meso iz tiganja.
11. U istom tiganju propržite praziluk.
12. Dodajte pečurke u tiganj i propržite ih.
13. Zalijte praziluk i pečurke belim vinom.
14. Kuvajte praziluk i pečurke oko 15 minuta.
15. Dodajte kocku za supu (bujon).
16. Dodajte vodu.
17. Začinite mlevenom paprikom.
18. Dodajte pavlaku za kuvanje.
19. Vratite meso u tiganj.
20. Pokrijte tiganj i pecite u rerni na 190°C oko 1,5 sat.
21. Skinite poklopac i pecite još 30 minuta na 180°C–190°C.
22. Poslužite jelo.

## Equipment

- nož
- daska za sečenje
- veliki tiganj
- hvataljke za hranu
- šporet
- otvarač za flaše
- kašika
- rerne

## Tips

- Poslužite uz pire krompir i kisele krastavčiće.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZMS7Mx1pk/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7ef1acf1-b0fe-44d3-b902-d6f63f5c21f5
- Extracted: 2025-07-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt