# Salsa Bechamel

Una salsa bechamel básica, que puedes usar en muchas recetas.

- Servings: 1 servings
- Total time: 3 min
- Cuisine: French
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 chorrito aceite de oliva
- 100 g mantequilla
- 0.5 taza harina
- 3 tazas leche
- 750 ml leche
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta blanca
- 1 pizca nuez moscada

## Instructions

1. En una olla agrega un chorrito de aceite de oliva, mantequilla y harina, cocina a baja temperatura evitando que oscurezca.
2. Agrega leche tibia y sigue batiendo hasta que la salsa haya comenzado a espesar, alrededor de 3 minutos.
3. Agrega sal, pimienta y nuez moscada.
4. Pásala por un colador para asegurar que no existe ningún grumo en la salsa.

## Equipment

- olla
- batidor
- colador

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSMShUDnw/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7eeecebd-85ae-418e-8a6f-6d0256abcaaf
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt