# Pâtes crémeuses aux champignons

Pâtes crémeuses aux champignons

- Servings: 1 servings
- Total time: 10 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 250 g couscous perlé
- 250 g champignons
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 200 mL lait
- 1.5 cac fécule de maïs
- 1 sel
- 30 g parmesan

## Instructions

1. Faire revenir l'oignon et l'ail à feu moyen.
2. Ajouter les champignons, couvrir et laisser mijoter pendant environ 5 minutes.
3. Retirer du feu, verser le lait, ajouter le sel et la fécule de maïs. Bien mélanger, puis remettre sur le feu et chauffer en remuant jusqu'à ce que la sauce épaississe.
4. Faire cuire le couscous perlé selon les instructions de l'emballage.
5. Ajouter le couscous perlé à la sauce et mélanger.
6. Saupoudrer de parmesan râpé.

## Equipment

- poêle
- cuillère en bois

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdJWYmyy/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7eed31b6-3fb2-4ea7-9b3a-306b943ce9bd
- Extracted: 2025-03-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt