# Chicharrón Tostón

Receta de chicharrón tostón hecho en freidora de aire.

- Servings: 1 servings
- Total time: 35 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Snack
- Language: en

## Ingredients

- 1 bloque de tocino barrigudo
- 1 cantidad suficiente sal gruesa
- 1 cantidad necesaria aceite de cocina

## Instructions

1. Comprar un bloque de tocino barrigudo.
2. Secar la piel del tocino con una toalla de papel.
3. Raspar la piel del tocino con un cuchillo.
4. Hacer huequitos en la piel del tocino con un cuchillo.
5. Cortar el tocino en cuadritos, casi hasta la piel.
6. Mojar la piel del tocino en aceite de cocina frio.
7. Cubrir toda la pieza de tocino con sal gruesa.
8. Colocar el tocino en la freidora de aire, piel para arriba, a 200 grados centígrados (400 grados Fahrenheit) durante 35 minutos.
9. Pasados 25 minutos, darle la vuelta al tocino, carne para arriba, y cocinar por 10 minutos más.
10. Cortar el chicharrón en cuadritos.

## Equipment

- cuchillo
- toalla de papel
- sartén
- freidora de aire

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNd1EnH1q/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7ed1634e-c4d6-4e78-9fbe-dc285f9ee4ea
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt