# Пирог наоборот с луком пореем

Очень сочный и ароматный пирог с мягким, сладковатым пореем, карамелизированным в мёде и бальзамике, хрустящим тестом и солёной фетой.

- Total time: 30 min
- Cuisine: Other
- Category: Dinner
- Language: ru

## Ingredients

- 4 лука-порея (белая часть)
- готовое тесто
- оливковое масло
- бальзамик
- мёд
- сливочное масло
- соль с прованскими травами
- сыр фета
- петрушка

## Instructions

1. На пергамент налить мёд.
2. Сверху налить бальзамик и оливковое масло.
3. Добавить немного сливочного масла.
4. Посолить с прованскими травами.
5. Выложить сверху белую часть лука порей, формируя круг.
6. Укрыть тестом.
7. Проделать вилкой отверстия.
8. Отправить в духовку на 180°C на 30 минут.
9. Когда пирог чуть-чуть остынет, добавить сыр фета и немного петрушки.

## Equipment

- духовка
- пергамент
- вилка

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DU2zYGhCEB6/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7e6b2a5b-5206-481e-b820-825e10a480d1
- Extracted: 2026-03-11

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt