# 蓝莓毛巾卷

这是一个无需蒸煮或烘烤的蓝莓毛巾卷食谱，做法和食材都非常简单，健康无添加，保证您看一遍就会做。

- Cuisine: Chinese
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 100 克 面粉
- 2 克 酵母
- 10 克 糖
- 1 个 鸡蛋
- 120 克 牛奶
- 10 克 油
- 蓝莓果酱

## Instructions

1. 在大碗里加入面粉、酵母、糖、鸡蛋和牛奶。
2. 充分搅拌均匀，搅成酸奶状。
3. 盖盖醒发至两倍大。
4. 醒发好后，再加10克油搅拌均匀。
5. 早餐锅里不用放油，舀一勺面糊。
6. 轻轻转动锅摊平，全程开小火煎。
7. 煎到底部金黄翻面煎，一张大约煎4分钟左右就熟了。
8. 在煎好的饼上放上蓝莓果酱。
9. 用勺子抹平整。
10. 从一头卷起来。
11. 卷好以后切成小段。

## Equipment

- 大碗
- 筷子
- 早餐锅
- 勺子
- 刀
- 盘子

## Tips

- 健康无添加

## Source

- Original video: https://youtube.com/shorts/ZxcFDKW_ikk?si=gIkB3fc1aodAGe34
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7e63668e-bd60-4d0e-9575-61f8ee799ec4
- Extracted: 2025-11-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt