# Brócoli gratinado

Receta de una cena súper rica, súper fácil de preparar, súper saludable y que funciona con todo.

- Servings: 4 servings
- Total time: 45 min
- Cuisine: Italian
- Category: Side
- Language: en

## Ingredients

- 1 brócoli
- 2 zanahorias
- 5 huevos
- 100 g jamón cocido
- 100 g queso mozzarella
- 0 sal
- 0 pimienta

## Instructions

1. Pica el brócoli muy finito.
2. Mezcla el brócoli picado con zanahoria rallada.
3. Agrega huevos, sal, pimienta y jamón.
4. Remueve todo hasta obtener la textura deseada.
5. Añade queso.
6. Lleva la mezcla a la airfryer o al horno.
7. Hornea a 190ºC tapado con papel de horno. Destapa los últimos 10 minutos para gratinar.

## Equipment

- cuchillo
- airfryer u horno

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGNnftnMFTu/?igsh=MW85bHVxMDY4MXFyYw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7e624e93-806f-4b58-844b-64ad7b9d724a
- Extracted: 2025-02-26

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt