# 路邊攤揚州炒飯

這是一個在路邊攤製作的揚州炒飯，其中包含了雞蛋、青豆、玉米、胡蘿蔔、火腿、蝦仁和米飯。

- Cuisine: Chinese
- Category: Dinner
- Language: zh

## Ingredients

- 1 雞蛋
- 1 勺 青豆
- 1 勺 玉米
- 1 勺 火腿丁
- 1 勺 蝦仁
- 1 勺 胡蘿蔔絲
- 2 勺 米飯
- 1 勺 蔥花
- 1 份 打散的蛋液

## Instructions

1. 在炒鍋中打入一顆雞蛋。
2. 加入青豆。
3. 加入玉米。
4. 加入火腿丁。
5. 加入蝦仁。
6. 翻炒均勻。
7. 加入胡蘿蔔絲。
8. 翻炒均勻。
9. 加入兩勺米飯。
10. 翻炒均勻。
11. 加入蔥花。
12. 加入打散的蛋液。
13. 翻炒均勻。
14. 將炒好的飯盛入盤中。

## Equipment

- 炒鍋
- 勺子
- 爐灶
- 盤子

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/18i2L6UDQL/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7e56b1d5-5d24-4b95-b5e9-97a7235eb1ca
- Extracted: 2026-06-12

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt