# Pollo agridulce

Receta de pollo crujiente con salsa agridulce y arroz blanco.

- Servings: 2 servings
- Total time: 5 min
- Cuisine: Chinese
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1.5 pechuga de pollo
- 0 ajo en polvo
- 0 sal
- 0 harina
- 0 agua
- 0 fécula de maíz
- 2 cucharadas ketchup
- 2 cucharadas salsa de soja
- 1 cucharada azúcar
- 6 cucharadas vinagre
- 0 cebolla
- 0 champiñones
- 0 arroz blanco

## Instructions

1. Cortar la pechuga de pollo en cuadraditos.
2. Añadir ajo en polvo, sal, harina y agua a la pechuga de pollo. Mezclar hasta obtener una textura pegajosa.
3. Rebozar cada trocito de pollo en fécula de maíz.
4. Freír el pollo hasta que esté crujiente.
5. Para la salsa, mezclar ketchup, salsa de soja, azúcar, vinagre y fécula de maíz.
6. Sofreír cebolla y champiñones.
7. Echar la salsa en la sartén.
8. Añadir el pollo frito a la sartén con la salsa.
9. Añadir los champiñones y la cebolla a la sartén.
10. Mezclar todos los ingredientes.
11. Servir con arroz blanco.

## Equipment

- cuchillo
- bol
- sartén
- cuchara de madera
- palillos

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@soyis_/video/7457221019762216225?q=comida%20&t=1740584606650
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7e4fe16b-085d-4dbb-9a95-9f65f23a6bd5
- Extracted: 2025-02-26

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt