# Champiñones rellenos de pavo

Una receta sencilla para preparar unos deliciosos champiñones rellenos de pavo, ideal para una cena.

- Servings: 15 servings
- Total time: 25 min
- Cuisine: Italian
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 2.5 kilos champiñones
- 3 huevos
- 1 loncha de pechuga de pavo
- 1 mozzarella rallada
- 1 pizca sal
- 1 pizca orégano
- 1 cucharada picada de ajo y perejil
- 1 cucharada tomate frito

## Instructions

1. Limpiar los champiñones y quitarles el tronco.
2. Picar los troncos de los champiñones.
3. Sofreír la picada de ajo y perejil, los troncos picados de champiñones y sal en una sartén.
4. Batir los huevos en un bol.
5. Añadir el sofrito de champiñones, el pavo picado, el tomate frito y el orégano al bol con los huevos.
6. Mezclar bien todos los ingredientes.
7. Rellenar los champiñones con la mezcla.
8. Añadir un poco de mozzarella encima de cada champiñón.
9. Hornear a 180 grados durante 25 minutos.
10. Servir.

## Equipment

- cuchara
- cuchillo
- sartén
- horno
- bandeja de horno
- batidor de varillas

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGIviAyMPMw/?utm_source=ig_web_copy_link
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7e2a730e-ad2f-42c6-b50a-0dffe3077c16
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt