# صينية دجاج وبطاطا مطفية بالحمض والثوم

وصفة سهلة وسريعة لتحضير صينية دجاج وبطاطا مطفية بالحمض والثوم.

- Total time: 10 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 3 حبات بطاطا
- 500 غرام بطاطا
- 500 غرام دجاج
- 0.75 كاسة ماء
- 1 حبة ليمون
- 1.5 معلقة ملح
- 1 فلفل
- 1 معلقة بابريكا
- 1 زيت زيتون
- 1 كاسة ماء ساخن
- 1 معلقة كبيرة ثوم مهروس
- 0.25 كوب ماء

## Instructions

1. قشري ثلاث حبات بطاطا وقطعيها لشرائح رقيقة.
2. اقلي شرائح البطاطا في زيت غزير حتى يصبح لونها ذهبياً.
3. رتبي شرائح البطاطا في صينية فرن.
4. ضعي نصف كيلو من قطع الدجاج (أجنحة أو أفخاذ) فوق البطاطا.
5. أضيفي ثلاثة أرباع كاسة ماء وعصير ليمونة واحدة إلى الصينية.
6. تبّلي الدجاج والبطاطا بملح وفلفل حسب الرغبة ومعلقة بابريكا.
7. ادهني الدجاج بزيت الزيتون.
8. اخبزي الصينية في فرن مسخّن مسبقاً من الأسفل على درجة حرارة 120 درجة مع المروحة لمدة ربع ساعة.
9. ادهني الدجاج بالصلصة المتجمعة في قعر الصينية.
10. رشي القليل من زيت الزيتون على الدجاج.
11. أضيفي كاسة ماء ساخن إلى الصينية.
12. أعيدي الصينية إلى الفرن لمدة نصف ساعة تقريباً.

## Equipment

- food processor
- frying pan
- oven

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C3P88ygNbrz/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7e0797db-7df1-4551-9ec9-101497017493
- Extracted: 2024-12-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt