# Oseng Bakso Bawang Kecap

Resep bakso oseng bawang kecap yang mudah dan enak.

- Cuisine: Indonesian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 20 pentol bakso
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah
- 8 buah cabe rawit
- 4 lembar daun jeruk
- 0.5 sdt terasi
- 1 batang daun bawang
- 2 sdt kaldu bubuk
- 0.25 sdt garam
- 0.5 sdt lada bubuk
- 3 sdm kecap manis

## Instructions

1. Potong bakso menjadi dua bagian.
2. Tumis bakso sampai setengah matang.
3. Masukkan kecap Bango.
4. Aduk rata bakso dan kecap hingga meresap.
5. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah yang sudah dicincang kasar.
6. Masukkan daun bawang, daun jeruk, dan sedikit terasi, tumis hingga setengah layu.
7. Masukkan bakso yang sudah dibumbui kecap.
8. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.
9. Tambahkan daun bawang.
10. Aduk rata hingga bumbu meresap dan koreksi rasa.

## Equipment

- wajan
- spatula
- pisau
- piring

## Tips

- Wajib pakai Kecap Bango karena terbuat dari bahan alami, berkualitas, tanpa pewarna, pemanis buatan, dan penguat rasa.
- Kecap Bango bisa dibeli di minimarket dan warung terdekat.
- Koreksi rasa setelah semua bumbu masuk dan aduk sampai meresap.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DNAjrdjvJSZ/?igsh=MTVkcjM5bXhhZXAxdw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7de29230-8823-4874-a7f7-a32659d14c9e
- Extracted: 2025-11-18

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt