# Arroz caldoso con pollo

Receta de arroz caldoso con pollo, fácil y rápida de preparar con Monsieur Cuisine SilverCrest Lidl.

- Servings: 4 servings
- Total time: 25 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 800 ml caldo
- 60 ml vino blanco
- 0.5 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1 ñora
- 50 gr pimiento rojo
- 50 gr aceite de oliva
- 200 gr pechuga de pollo sin hueso
- 2 tomates triturados
- 180 gr arroz de grano redondo
- 2 cucharaditas sal
- 1 pizca pimienta negra molida
- 1 pizca comino
- 1 cucharadita pimentón dulce
- 1 pizca hebras de azafrán

## Instructions

1. Poner en el vaso la ñora, los dientes de ajo, el pimiento rojo y la cebolla.
2. Añadir el aceite.
3. Triturar todo durante 10 segundos a velocidad 8.
4. Agregar la pechuga de pollo troceada.
5. Programar 5 minutos en el botón de rehogar.
6. Una vez han pasado los 5 minutos, añadir el tomate triturado.
7. Programar 10 minutos en el botón de rehogar.
8. Pasados los 10 minutos incorporar el arroz en el vaso.
9. Añadir las especias: comino, pimentón dulce, hebras de azafrán, pimienta negra molida y la sal.
10. Agregar el vino blanco.
11. Por último, añadir el caldo.
12. Programar 15 minutos, temperatura 100 grados, velocidad 1, botón de marcha atrás.

## Equipment

- Monsieur Cuisine SilverCrest Lidl

## Source

- Original video: https://youtu.be/MPSDamSF84I
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7dcd44a1-ae8e-46b8-88b3-f4661622b654
- Extracted: 2025-03-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt