# Bocadillo de Tortilla con Jamón Ibérico, Queso y Pimientos

Un bocadillo elaborado con una tortilla cremosa, jamón ibérico, queso derretido y pimientos fritos, con pan con tomate y aceite de oliva.

- Cuisine: Mexican
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- mezcla de tortilla con menos huevo
- huevo
- pan
- aceite
- queso
- pimienta
- tomate
- jamón ibérico atemperado
- pimientos fritos en sartén

## Instructions

1. Preparar la mezcla de tortilla con menos huevo para que sea más cremosa.
2. Cocer la tortilla.
3. Impregnar bien el pan con aceite.
4. Cortar el queso y añadirle un poco de pimienta.
5. Derretir el queso en el microondas.
6. Untar tomate en el pan.
7. Añadir un poco de aceite de oliva al pan con tomate.
8. Colocar la tortilla sobre el pan.
9. Poner el jamón ibérico atemperado sobre la tortilla.
10. Verter el queso derretido encima del jamón.
11. Añadir los pimientos fritos en sartén.
12. Cerrar el bocadillo.

## Equipment

- microondas
- sartén

## Tips

- La tortilla debe ser cremosa y con menos huevo para que no quede líquida en el bocadillo.
- El jamón ibérico debe estar atemperado para potenciar su sabor.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DT8aMDwjLxk/?igsh=cTh4ZDFwbmd0N2Fw
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7dac396f-114d-46e8-8c74-bc9fe656b59b
- Extracted: 2026-01-29

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt