# Pasta con Pollo a la Barbacoa y Queso

Receta de pasta con pollo a la barbacoa y queso.

- Servings: 4 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Mexican
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 320 g pasta
- 700 g pechugas de pollo
- 1 cucharada ajo en polvo
- 1 cucharada cebolla en polvo
- 1 cucharada pimienta
- 1 cucharada sal
- 1 aceite
- 1 chorrito miel
- 1 cantidad generosa salsa barbacoa
- 1 bote leche evaporada
- 80 g queso crema
- 100 g queso cheddar

## Instructions

1. Poner a hervir la pasta (320g).
2. Cortar las pechugas de pollo (700g) en cuadraditos.
3. Añadir ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta, sal y aceite a las pechugas de pollo.
4. Mezclar bien con las manos.
5. Echar el pollo en una sartén y cocinar hasta que esté blanquito.
6. Añadir un chorrito de miel y salsa barbacoa al pollo.
7. Mezclar y esperar un ratito.
8. Sacar la pasta del agua.
9. Añadir a la sartén leche evaporada, 80g de queso crema y 100g de queso cheddar.
10. Añadir un poco de pimienta y sal.
11. Remover hasta que la mezcla esté espesa.
12. Añadir la pasta a la sartén.
13. Mezclar la pasta con la salsa de pollo y servir.

## Equipment

- olla
- sartén
- báscula
- cuchara
- espátula

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGgT-7docPJ/?igsh=MW1wajJtMGV2MDVuaQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7d67ce57-b0c1-44f6-ae57-98f3d9a2fda8
- Extracted: 2025-04-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt