# Torta Lotus

- Servings: 8 servings
- Total time: 5 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 3 uova
- 100 gr zucchero
- 8 gr zucchero vanigliato
- 100 ml olio di semi
- 125 gr yogurt bianco
- 180 gr farina
- 16 gr lievito per dolci
- 8 biscotti Lotus tritati
- 150 ml panna da montare
- 230 gr cioccolato bianco
- 1 crema Lotus
- 8 biscotti Lotus sbriciolati

## Instructions

1. In una ciotola capiente, sbattere le uova con lo zucchero e lo zucchero vanigliato fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungere l'olio di semi di girasole e lo yogurt bianco, mescolando bene.
3. Setacciare la farina e il lievito per dolci nella ciotola con il composto.
4. Aggiungere i biscotti Lotus tritati e mescolare delicatamente con una spatola.
5. Versare il composto in una tortiera da 20 cm imburrata e infarinata.Infornare a 180° per 30 minuti.
6. Mentre il dolce cuoce, preparare la crema al cioccolato bianco. In un pentolino, riscaldare la panna da montare, aggiungere il cioccolato bianco a pezzi e mescolare fino a completo scioglimento.
7. Una volta cotto, lasciar raffreddare il dolce prima di versare la crema al cioccolato bianco sulla superficie.
8. Aggiungere la crema Lotus, creare un effetto marmo con uno stuzzicadenti e mettere in frigo per 2-3 ore.
9. Una volta che il dolce è freddo, decorarlo con i biscotti Lotus sbriciolati.

## Equipment

- whisk
- sieve
- 20cm round cake pan
- spatula
- oven
- plate
- knife

## Source

- Original video: https://youtu.be/1PkvwiHhToY?si=uy0ojnZvNJYbnZr1
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7d629cb5-9b62-49ba-8571-03dbe91916ff
- Extracted: 2025-04-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt