# Cheesecake japonés

Una receta sencilla de cheesecake japonés de solo 3 ingredientes, con una textura suave.

- Total time: 25 min
- Cuisine: Japanese
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 4 huevos
- 90 g queso crema
- endulzante líquido

## Instructions

1. Separa las claras de las yemas de 4 huevos en dos recipientes.
2. Monta las claras a punto de nieve con unas varillas en el recipiente amplio.
3. Añade el queso crema y el endulzante a gusto a las yemas.
4. Mezcla todo con movimientos suaves y envolventes para evitar que se baje lo menos posible.
5. Pasa la mezcla a un molde, ya sea redondo o rectangular.
6. Lleva el molde al horno a 160°C durante 25-30 minutos.
7. Una vez horneado, es normal que se baje.
8. Deja enfriar y desmolda el cheesecake.

## Equipment

- recipientes
- varillas
- molde

## Tips

- Añade el endulzante líquido al gusto.
- Mezcla con movimientos suaves y envolventes para evitar que se baje.
- Es normal que se baje después de hornearlo.
- Deja enfriar antes de desmoldar.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZGd5KwgQd/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7d584df8-91c0-468b-b021-7936e6a9a69e
- Extracted: 2025-06-20

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt