# Danubio Salato

Questo come antipasto è la svolta, un consiglio soltanto, crea dipendenza: BONO VERO ♥️

- Total time: 140 min
- Cuisine: Italian
- Category: Drink
- Language: en

## Ingredients

- 500 gr farina W300 oppure 13gr proteine
- 300 ml latte
- 7 gr lievito di birra fresco
- 1 uovo intero
- 1 tuorlo
- 10 gr sale
- 50 gr zucchero
- 80 gr burro
- provola
- salame
- olio

## Instructions

1. Si inforna il Danubio Salato.
2. Il cuoco presenta il Danubio Salato.
3. Si rovescia l'impasto Danubio Salato dal contenitore.
4. Si cosparge di farina e si stende l'impasto con il mattarello.
5. Si taglia la provola.
6. Si taglia l'impasto in quattro file e poi in quadrati.
7. Si aggiunge una fetta di salame al centro dei quadrati di impasto.
8. Si aggiunge la provola sopra il salame.
9. Si sigillano i quadrati di impasto formando delle palline.
10. Si forma una palla rotonda.
11. Si unge una teglia con olio.
12. Si dispongono le palline di impasto nella teglia.
13. Si lascia lievitare l'impasto.
14. Dopo un'ora, si spennella l'impasto con tuorlo e latte.
15. Si inforna il Danubio Salato a 180°C per 20 minuti.
16. Si estrae il Danubio Salato cotto dal forno.
17. Si spezza una porzione di Danubio Salato.
18. Si assaggia il Danubio Salato.

## Equipment

- forno
- mattarello
- coltello
- rotella tagliapizza
- teglia
- pennello

## Tips

- Inizia con farina, lievito, zucchero e tutto il latte. Dopo qualche minuto quando l’impasto prende consistenza aggiungi il sale e continua ad impastare finché non diventa liscio e omogeneo. Inserisci prima l’uovo intero e solo quando è stato assorbito anche il tuorlo. Per ultimo il burro
- Crea dipendenza: BONO VERO ❤️
 Fammi sapere qua sotto cosa ne pensi 🥹🍕

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DDm4I0aO9jg/?igsh=MTlldmY2YmdzbWoyMw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7d43e544-0274-49f4-acf2-c28a1f058433
- Extracted: 2025-11-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt