# Chantilly flexível ou de plástico

Receita de chantilly flexível ou de plástico para decoração de bolos.

- Servings: 4 servings
- Total time: 3 min
- Cuisine: Brazilian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 litro Chantilly
- 50 ml Água
- 65 gramas Amido de milho
- 24 gramas Gelatina sem sabor
- 50 gramas Leite em pó

## Instructions

1. Dissolver o amido de milho com um pouco de água.
2. Em uma panela, adicione o chantilly, o leite em pó e misture bem.
3. Adicione o amido de milho já dissolvido e a gelatina sem sabor. Misture bem.
4. Ligue o fogo baixo e mexa até engrossar. O ponto é quando a mistura soltar do fundo da panela.
5. Despeje em uma vasilha, cubra com plástico filme e deixe descansar por 3 horas.
6. Bata na batedeira até ficar bem lisinho.
7. Para fazer rosas coloridas, adicione corante.
8. Coloque em um saco de confeitar e decore.

## Equipment

- panelas
- batedera
- bicos de confeitar 123 e 104 da wilton

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reels/DHBSbZBuqz2/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7d3d3714-173a-4356-a0eb-0f343a806da6
- Extracted: 2025-04-16

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt