# Pan Pita Casero

Una receta sencilla para preparar pan pita vacío por dentro en casa, ideal para rellenar.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Baked Goods
- Language: es

## Ingredients

- 2 tazas harina de fuerza
- 5 g levadura para pan
- 1 cucharada azúcar
- 0.5 cucharada sal
- agua
- 1 chorrito aceite

## Instructions

1. Añadimos dos tazas de harina de fuerza, 5 gramos de levadura para pan, una cucharada de azúcar y media de sal.
2. Vamos añadiendo agua poco a poco hasta que se nos quede una masa suave, pero que no se nos pegue en las manos.
3. Echamos un chorrito de aceite y la tapamos con papel film.
4. Dejamos reposar la masa hasta que doble su tamaño.
5. Una vez que la masa ha doblado su tamaño, le quitamos todo el gas que ha formado.
6. Dividimos la masa en bolitas de 50 gramos cada una.
7. Estiramos nuestras bolitas con un poquito de harina por encima para que no se nos pegue, hasta que nos quede una masa bastante fina.
8. Ponemos la masa estirada en una sartén a fuego medio alto y la dejamos sin darle la vuelta hasta que infle del todo.

## Equipment

- papel film
- sartén

## Tips

- Añadir agua poco a poco hasta obtener una masa suave y que no se pegue.
- Quitar todo el gas de la masa después del reposo.
- Estirar la masa bastante fina.
- Cocinar en sartén a fuego medio-alto sin darle la vuelta hasta que infle del todo.

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@soyis_/video/7637206396731133206?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7565423711281890838
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7d02b1e0-71bd-4ed3-a890-721b90c1ddc4
- Extracted: 2026-05-11

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt