# Pan sin Gluten de Lentejas

Una receta de pan plano o tortilla sin gluten, con solo 2 ingredientes: lentejas y agua.

- Servings: 9 servings
- Total time: 4 min
- Cuisine: Mexican
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 1 taza Lentejas
- 2 tazas agua
- 1 aceite
- 1 sal
- 1 pimienta
- 1 condimentos
- 1 ajo o cebolla en polvo
- 1 perejil o cilantro
- 1 esencia de vainilla
- 1 canela
- 1 coco rallado
- 1 cacao

## Instructions

1. Remojar las lentejas.
2. Cocer las lentejas.
3. Licuar las lentejas cocidas con agua hasta obtener una masa homogénea.
4. Agregar sal y condimentos a gusto a la masa.
5. Calentar una sartén con aceite.
6. Verter la masa en la sartén caliente para cocinar los panes planos.
7. Cocinar por aproximadamente 4 minutos por cada lado.

## Equipment

- sartén
- blender
- taza medidora
- cuchara

## Source

- Original video: https://youtu.be/KeQl_-4ZQJY?si=jDdaSD7eg2B1SAG5
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7cec3fb1-43d4-4ede-a259-9c05c2c02283
- Extracted: 2025-03-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt