# Cantik Manis Nangka

Cantik Manis Nangka is a sweet and chewy dessert made with tapioca flour, coconut milk, sugar, and jackfruit, perfect for a delightful treat.

- Cuisine: Indonesian
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 1 bungkus Tepung hunkwe
- 10 gr Nutrijel kelapa muda
- 150 gr Gula pasir
- 0.5 sdt Garam
- 600 ml Santan cair
- 1 lembar Daun pandan
- Pewarna makanan hijau
- 100 gr Potongan nangka

## Instructions

1. Masukkan tepung hunkwe ke dalam wajan.
2. Tambahkan Nutrijel kelapa muda ke dalam wajan.
3. Masukkan gula pasir ke dalam wajan.
4. Tambahkan garam ke dalam wajan.
5. Tuang santan cair ke dalam wajan berisi bahan kering.
6. Aduk rata semua bahan dalam wajan.
7. Tambahkan daun pandan ke dalam adonan.
8. Masak adonan sambil diaduk hingga mengental.
9. Ambil setengah adonan yang sudah matang.
10. Tambahkan pasta pandan atau pewarna makanan hijau ke dalam setengah adonan yang diambil.
11. Aduk adonan hijau hingga rata.
12. Campurkan potongan nangka ke dalam sisa adonan putih.
13. Aduk adonan putih dengan nangka hingga merata.
14. Masukkan adonan hijau ke dalam cetakan.
15. Tambahkan adonan putih dengan nangka di atas adonan hijau dalam cetakan.
16. Lanjutkan mengisi cetakan dengan adonan hijau dan putih secara bergantian hingga adonan habis.
17. Biarkan kue set pada suhu ruangan atau dinginkan di lemari es.
18. Setelah kue set, siap disajikan.

## Equipment

- Wajan
- Whisk
- Spatula
- Mangkuk kaca
- Sendok
- Cetakan kue
- Nampan pendingin

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSB4jqp6J/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7ce46b2e-7e34-41b9-9268-86bd341f302a
- Extracted: 2025-07-12

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt