# ZAPIEKANE NALEŚNIKI Z MIĘSEM MIELONYM

Przepis na zapiekane naleśniki z mięsem mielonym, sosem beszamelowym i serem mozzarella.

- Servings: 6 servings
- Total time: 25 min
- Cuisine: Italian
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 300 ml mleko
- 200 ml woda
- 2 jajka
- 240 g mąka pszenna tortowa
- 2 łyżki olej
- 0 sól
- 0 pieprz
- 0 czosnek
- 0 papryka czerwona
- 0 koperek posiekany
- 400 g mięso mielone
- 1 papryka
- 1 cebula
- 200 g pieczarki
- 2 łyżki kukurydza i groszek
- 0 passata pomidorowa
- 250 ml mleko
- 1.5 łyżki masło
- 1.5 łyżki mąka
- 0 gałka muszkatołowa
- 0 pieprz
- 0 ser mozzarella

## Instructions

1. Przygotować ciasto naleśnikowe, mieszając mleko, wodę, jajka, mąkę, olej i przyprawy. Smażyć cienkie naleśniki.
2. Przygotować farsz z mięsa mielonego, podsmażając cebulę, paprykę i pieczarki. Dodać mięso mielone, warzywa, passatę i przyprawy. Dusić na małym ogniu aż zgęstnieje.
3. Przygotować sos beszamel, rozpuszczając masło, dodając mąkę i mleko. Gotować na małym ogniu aż zgęstnieje.
4. Na każdy naleśnik nałożyć sos beszamel, farsz i posypać serem mozzarella.
5. Zwinąć naleśniki w rulony i ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Posmarować wierzch sosem beszamel i posypać serem.
7. Zapiekać w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 15-20 minut.

## Equipment

- patelnia
- blaszka
- papier do pieczenia

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNeoWE9jy/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7cdd118f-275f-4363-bcce-1d684765269b
- Extracted: 2025-02-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt