# Brochetta au poulet

Une recette rapide et facile à faire de brochettes de poulet grillé.

- Total time: 20 min
- Cuisine: Italian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: fr

## Ingredients

- 2 filets de poulet
- 2 cuillères à soupe yaourt grec
- huile d'olive
- épices
- 1 gros oignon coupé en dés
- 1 petite brique de crème liquide
- 3 cuillères à soupe pesto de tomates séchées
- pain à brochetta
- 1 poignée mozzarella râpée

## Instructions

1. Commencer par prendre deux filets de poulet.
2. Ajouter deux cuillères à soupe de yaourt grec, de l'huile d'olive et des épices aux filets de poulet.
3. Mélanger le tout jusqu'à ce que le poulet soit imprégné.
4. Mettre le poulet dans une poêle et ajouter le reste de la marinade dessus.
5. Faire cuire le poulet des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit bien grillé.
6. Sortir le poulet de la poêle et le trancher en morceaux dans la largeur.
7. Dans la même poêle, ajouter un gros oignon coupé en dés.
8. Laisser cuire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
9. Mettre une petite brique entière de crème liquide dans la poêle.
10. Ajouter trois bonnes cuillères à soupe de pesto de tomates séchées.
11. Mélanger bien le tout et laisser cuire à feu doux quelques minutes.
12. Quand la sauce est prête, prendre du pain à brochetta et ajouter une bonne dose de sauce dessus.
13. Étaler bien la sauce sur le pain.
14. Ajouter une bonne poignée de mozzarella râpée.
15. Disposer le poulet coupé en lamelles par-dessus.
16. Envoyer le tout au four à 200 degrés pendant 20 minutes.

## Equipment

- poêle
- four

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNRWjh7m5/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7cc2807e-cc38-47fa-857f-1ff78a53f068
- Extracted: 2026-05-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt