# Cake Vert au Chèvre

Un cake salé ultra simple et rapide à faire, parfait pour faire le plein de légumes de manière gourmande avec un cœur fondant de chèvre.

- Total time: 45 min
- Cuisine: French
- Category: Baked Goods
- Language: fr

## Ingredients

- 3 œufs
- 150 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 10 cl huile
- 12 cl lait chaud
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
- 1 cuillère à café épice secrète
- 1 belle poignée épinards frais
- 5 tomates séchées (coupées en morceaux)
- 100 g petits pois
- 1 bouquet persil frais ciselé
- 1 botte asperges vertes
- 1 bûche de chèvre
- 1 poignée graines de courge
- 1 poignée pignons de pin

## Instructions

1. Mélanger la farine, les œufs et la levure.
2. Incorporer l'huile et le lait chaud.
3. Ajouter le sel, le poivre, l'épice, les épinards, les tomates séchées, les petits pois et le persil.
4. Verser un peu de pâte.
5. Disposer les asperges.
6. Poser la bûche de chèvre au centre.
7. Entourer à nouveau la bûche de chèvre avec les asperges.
8. Recouvrir avec le reste de la pâte.
9. Parsèmer généreusement de graines de courge et de pignons de pin.
10. Cuire au four pendant 45 minutes à 180°C.
11. Optionnellement, cuire au Air Fryer pendant 30 à 35 minutes à 160°C.
12. Servir avec une petite salade fraîche.

## Equipment

- four
- Air Fryer
- couteau

## Tips

- Surveiller la coloration du topping lors de la cuisson au Air Fryer.
- Vérifier la cuisson en plantant un couteau sur le côté, en évitant la bûche de chèvre.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/reel/804686675593909
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7cbad3d5-5e7d-4dc4-8ce1-468a06f60c04
- Extracted: 2026-04-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt