# Tomaticán

- Servings: 4 servings
- Total time: 8 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 cebolla
- 1 pimentón verde
- 2 dientes de ajo
- 1 tomate grande
- 1 sobre salsa de tomate
- 1 caldo de carne
- 1 choclo desgranado previamente cocido
- 370 gramos gramos de posta o asiento
- 0 sal
- 0 pimienta
- 0 arroz o papas para acompañar

## Instructions

1. En una olla, agregar un poco de aceite caliente.
2. Agregar la cebolla cortada en cubos.
3. Agregar el pimentón verde cortado en cubos.
4. Agregar el ajo.
5. Agregar sal y pimienta a gusto.
6. Agregar la carne cortada en cubos.
7. Agregar el tomate cortado en cubos.
8. Agregar la salsa de tomate.
9. Agregar el caldo de carne.
10. Agregar el choclo desgranado previamente cocido.

## Equipment

- olla
- cuchara de madera

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/watch?v=Pc4sloNXo5M&ab_channel=FranciscoBas
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7cba9d97-f96c-4463-928f-62eec256a23d
- Extracted: 2025-02-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt