# 소고기애호박당면전

소고기애호박당면전은 동그랑땡보다 맛있고 만들기도 쉬운 전으로, 쫀득한 당면이 킥인 명절 음식입니다.

- Cuisine: Korean
- Category: Dinner
- Language: ko

## Ingredients

- 200 g 소고기 다짐육
- 1 개 애호박
- 80 g 당면
- 0.5 스푼 굴소스
- 0.5 스푼 소금
- 3 개 계란
- 대파
- 청양고추
- 오일

## Instructions

1. 애호박을 채 썰어 소금 반 스푼 넣고 조물조물 버무려 10분간 절인 다음 물기를 짜주세요.
2. 볼에 애호박, 핏물 닦은 소고기 다짐육, 불린 당면을 가위로 잘라 넣고 다진 대파, 굴소스 0.5스푼, 계란 3개를 넣어 잘 섞어 반죽을 완성하세요.
3. 팬에 오일을 넉넉하게 둘러 반죽을 한 숟가락씩 올리고 납작하게 눌러준 다음 뒷면이 잘 익으면 반으로 접어서 앞뒤로 지그시 눌러가며 구워주세요.

## Equipment

- 볼
- 팬
- 가위

## Tips

- 당면은 30분간 물에 불려 놓으세요.
- 굴소스를 사용하지 않는다면 가루육수 또는 소금으로 간을 해도 좋습니다.
- 만들어놓고 먹기보다는 바로 먹어야 더 맛있습니다.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DUqA1MNkr7O/?igsh=MTNjN2piOHpoYzlycA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7ca8b237-0443-4ec2-8bf2-3b6a4ad6effd
- Extracted: 2026-02-15

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt