# كيكة القهوة

لكل عشاق القهوة، هاي مو مجرد كيكة..هاي تجربة ☕🔥

- Total time: 20 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 3 بيض
- 0.5 كوب سكر
- 1 ظرف فانيليا
- 0.5 كوب زيت
- 1.25 كوب طحين
- 3 معالق كاكاو بودر
- 1 ظرف بيكنج بودر
- 0.5 كوب ماء
- 2 خاشوقتين قهوة سريعة الذوبان
- حليب مكثف محلى
- 2 كريم شانتيه
- 0.5 كوب حليب بارد

## Instructions

1. نضيف ثلاث بيضات، نصف كوب سكر، ظرف فانيليا ونصف كوب زيت.
2. نخلطهم بالخفاقة لحد ما يذوب السكر ويصير عندنا بهذا الشكل.
3. نضيف كوب وربع طحين وثلاث معالق كاكاو بودر وظرف بيكنج بودر الى المنخل.
4. ننخل المواد الجافة مع بعضها حتى تتجانس.
5. نخلطهم سوية ويصير عندنا السائل كلش ثخين.
6. نضيف نصف كوب من الماء ونخلطه مرة ثانية لحد ما يصير عندنا بهذا القوام.
7. نصب الخليط في بايركس وندخله الفرن على حرارة 180 لمدة 20 دقيقة.
8. نحضر سائل القهوة الذي سنسقي به الكيكة.
9. نضيف خاشوقتين من القهوة سريعة الذوبان وحليب مكثف محلى.
10. بعد ما تطلع الكيكة من الفرن راح نسقي بيها الكيكة.
11. لعمل طبقة الكريمة، نحتاج اثنين من كريم شانتيه، خاشوقتين من القهوة، حليب مكثف محلى ونصف كوب حليب بارد.
12. نخلطهم بالخفاقة كلش زين لحد ما يصير عندنا بهذا القوام.
13. بعد ما تبرد الكيكة كلش زين، راح نضع عليها طبقة الكريمة.
14. نبرش عليها الشوكولاتة أو الأشياء اللي تحبوها أنتو.

## Equipment

- خفاقة كهربائية
- منخل
- وعاء للخلط
- بايركس
- فرن

## Tips

- ضروري نخل المواد الجافة حتى تتجانس مع بعض

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DP_PhphDEg9/?igsh=ZzF0NXE1YjBzZ20z
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7c45bdd6-6d1c-4afd-ab6b-2769b40a2900
- Extracted: 2025-10-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt