# Arroz con Leche

Receta de arroz con leche, cremoso y de sabor riquísimo, que se puede hacer con o sin azúcar.

- Servings: 4 servings
- Total time: 48 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 1 litro leche entera
- 150 g arroz redondo
- 120 g azúcar
- 1 palo canela en rama
- 1 piel de un limón
- 1 piel de una naranja

## Instructions

1. Cambiar las cuchillas de la jarra del robot mambo por la cuchara Mambo Mix.
2. Agregar un palo de canela.
3. Agregar la piel de una naranja.
4. Agregar la piel de un limón.
5. Agregar el arroz de grano redondo.
6. Agregar el litro de leche entera.
7. Programar el robot mambo a 45 minutos en velocidad 1, 90° y potencia de calor 6.
8. Pasados los 45 minutos, abrir y agregar el azúcar o edulcorante.
9. Programar la máquina Mambo durante 2 minutos en velocidad 1 y sin calor.
10. Pasados los 2 minutos, retirar las pieles de naranja y de limón, y la ramita de canela.
11. Servir en cuencos y dejar enfriar en la nevera.
12. Agregar canela en polvo por encima.

## Equipment

- Robot Mambo

## Source

- Original video: https://youtu.be/S9qB38EX8PY?si=4fj07DvrPdEMQRYu
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7c4576a6-bf54-441a-97da-a240408f22e3
- Extracted: 2025-05-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt